Áno, mala som sa učiť na skúšku, ale ako každý študent, učeniu sa vyhýbam a prokrastinujem úspešne, a tak sme sa s Lenkou dali na 'pečenie' a rozhodli sme sa prekvapiť maminku čokoládovým cheesecakom :) Prinášam vám receptík, príprava koláča trvá asi tak 30-45 minút. Je to mňamka - tak rýchlo, ako ho urobíte, tak rýchlo ho aj zjete. Skúste :)
ČO POTREBUJEM?
* 1x bebe keksy alebo sušienky podľa vášho výberu
* 100g masla
* 500g nízkotučného tvarohu
* 250ml smotany na varenie potrebnej do plnky
* 140ml smotany na varenie potrebnej na polevu
* 3 čokolády na varenie
* cukor podľa vašej chuti (my sme nedali žiadny)
AKO POSTUPUJEM?
1. Sušienky si rozdrvíme, pridáme rozpustené maslo a zmes roztlačíme na pripravený korpus.
2. Nad paru dáme rozpustiť 200g čokolády a počas doby čakania,
si zatiaľ v miske rozmiešame 500g tvarohu s 250ml smotany.
(smotanu iba prilejeme k tvarohu)
3. Keď sa nám čokoláda rozpustí, zmiešame ju s tvarohovo-šľahačkovou hmotou.
4. Rozmiešanú hmotu vylejeme na korpus.
5. Polevu si pripravíme tak, že nad parou v 140 ml smotany rozpustíme 100g čokolády.
6. Čokoládu nalejeme na plnku.
Aby sme zakryli malé nedostatky, rozhodli sme sa posypať ho aj grankom :) (trochu to nedáva zmysel, ale dalo to cheescake-ku dobrú chuť)
7. A o také tri hodinky papáme.
Skúste - neobanujete,
len si ho budete chcieť robiť častejšie.
Je to skutočná mňamka :)